【アスリートメニュー】ブロッコリーのおかかあえ
めんつゆで子どもも好きな味つけに
22キロカロリー
材料(4人分)
- ブロッコリー…1株
- 削り節…1パック(3グラム)
- めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
作り方
- ブロッコリーを小房に分け、茎の部分は皮をむいて棒状にし、食べやすい長さに切る。
- 鍋に湯を沸かして塩適量(分量外)を入れ、1.をゆでる。ざるに上げ、水気をきる。
- ボウルに2.、めんつゆ、削り節を入れて混ぜ合わせる。
この記事に関するお問い合わせ先
教育委員会生涯学習部 合宿の里・スポーツ推進課 合宿推進係
電話番号 0165-26-7305
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更新日：2023年02月15日