ピックアップ
士別産サフォークのジンギスカン
羊のまち・士別を代表とする名産品、地域ブランド羊肉「士別サフォークラム」市内の牧場で健やかに育つサフォーク種の羊のラム肉。地元産の小麦・大豆を使う配合飼料と干し草を食べてすくすく成長し、羊肉独特の臭みがなく柔らかな肉質を堪能してください。
![士別サフォークラムの写真](http://www.city.shibetsu.lg.jp/material/images/group/1/ramu.jpg)
士別のお米
北海道第2の大河・天塩川が流れ美しい緑の田園風景広がる士別市は、道内でも有数のお米の優良産地でもあります。恵まれ寒暖差が激しく、天塩川の清流の澄んだきれいな水にも恵まれるため、低タンパクで甘みの強いお米をぜひお召し上がりください。
![お米をはしで持ち上げている写真](http://www.city.shibetsu.lg.jp/material/images/group/1/okome1.jpg)
![土鍋で炊いたお米をしゃもじですくう写真](http://www.city.shibetsu.lg.jp/material/images/group/1/okome2.jpg)
ビートオリゴ
士別市に工場を有する日本甜菜糖株式会社の砂糖を製造する際に、副産物であるてん菜の糖蜜を原料に、天然の風味を生かして作られた液状甘味料です。原料も士別市で製造しています。
![ビートオリゴをスプーンですくっている写真](http://www.city.shibetsu.lg.jp/material/images/group/1/bi-toorigo1.jpg)
![ビートオリゴの商品3本が並んでいる写真](http://www.city.shibetsu.lg.jp/material/images/group/1/bi-toorigo2.jpg)