食中毒警報が発令されました

 食中毒に注意しましょう

 名寄保健所から、下記のとおり「食中毒警報」が発令されましたので、お知らせします。

食品の保存や取り扱いには十分注意してください。 

•  発令番号 第5号
•  発令日時 令和7年7月1日（火曜日）午前10時から令和7年7月3日（木曜日）午前10時までの48時間
•  発令区域 名寄保健所管内全域
•  発令基準 1
   食中毒警報発令基準：
  1.  日最高気温28度以上が予想される場合
  2.  前2日間のそれぞれの日最低気温が20度以上で、かつ、湿度が85％以上の場合
  3.  前2日間のそれぞれの日平均気温が23度以上で、かつ、湿度が85％以上の場合
  4.  その他保健所長が特に必要と認める場合

警報発令中の注意事項

1. 調理前や盛り付けをする際、食事前、用便のあとなどは、十分に手を洗い、消毒しましょう。
2. 生鮮食品は、できるだけ早く調理しましょう。
3. 調理は迅速に行い、調理後は速やかに提供しましょう。調理した食品は速やかに食べましょう。
4. 加熱調理する食品は、中心まで十分に加熱しましょう。
5. 食品は、低温（10度以下）で正しく保管しましょう。
6. ふきん、まな板などの調理器具は、よく洗って乾燥させましょう。
7. 調理場は、整理・整頓・清掃し、常に清潔にしておきましょう。
8. 冷蔵庫内の整理・整頓・清掃を定期的に実施しましょう。
9. ハエ・ゴキブリなどの衛生害虫の侵入及び発生防止に努めましょう。