移住者インタビュー2（崎原さん）

プロフィール

2006（平成18）年に北海道へ移住。

現在は上士別町で養鶏業とシフォンケーキの製造・販売ファームあるむ『昔ながらの庭先たまご』を経営しています。

北海道へ移住後、興部町の酪農家で従業員として働いたあと、雄武町で酪農ヘルパーをしました。

そのときに士別で農業をしている方と出会い、ニワトリをもらったことがキッカケで養鶏をはじめようと思いました。

2012年に士別市上士別町大和に土地と家を買い、養鶏業を本格化させました。ほとんど地元産の飼料を使い、昔ながらの平飼いで安心・安全なたまごを生産しています。

自然に囲まれたなかで時間を有効的に使うことができます。

家族がずっと一緒に毎日の生活を楽しんでいけるところです。

そしてなによりも農業が盛んなところ。しっかりとした受け入れ体制で親身になってくれる人たちもたくさんいます。農業をめざす人にとって大きな可能性を秘めたところだと思っています。