移住者インタビュー2(崎原さん)

更新日:2023年02月15日

崎原元貴さん、敬子さん、実徳くんが並んで写真をとっている画像

プロフィール

崎原 元貴さん、敬子さん、実徳くん

2006(平成18)年に北海道へ移住。

現在は上士別町で養鶏業とシフォンケーキの製造・販売 ファームあるむ『昔ながらの庭先たまご』を経営しています。

士別は、農業をめざす若い方にとって、大きな可能性を秘めたところ

シフォンケーキとたまごの画像

北海道へ移住後、興部町の酪農家で従業員として働いたあと、雄武町で酪農ヘルパーをしました。

そのときに士別で農業をしている方と出会い、ニワトリをもらったことがキッカケで養鶏をはじめようと思いました。

2012年に士別市上士別町大和に土地と家を買い、養鶏業を本格化させました。 ほとんど地元産の飼料を使い、昔ながらの平飼いで安心・安全なたまごを生産しています。

士別での生活について

にわとりの画像

自然に囲まれたなかで時間を有効的に使うことができます。

家族がずっと一緒に毎日の生活を楽しんでいけるところです。

そしてなによりも農業が盛んなところ。しっかりとした受け入れ体制で親身になってくれる人たちもたくさんいます。農業をめざす人にとって大きな可能性を秘めたところだと思っています。

にわとり小屋の前に犬がいる画像