栄養管理室

 当院の栄養管理室は、病院職員（管理栄養士ほか）と給食管理全般に従事する委託職員で構成されています。

 衛生管理を徹底し、患者さんに安心・安全な食事を提供できるよう、日々努めています。

 病院でのお食事は、疾病の早期改善や健康維持を支えるだけでなく、「エンドオブライフケア」の理念に基づき、「食べる喜び」や「心地よく食事をすること」も大切な役割の一つであると考えています。

 患者さん一人ひとりの状態や思いに寄り添い、多職種と連携しながら、より良い食事の提供を目指します。

医師の指示に基づき、治療上必要な食事を提供しています。

• 嚥下食…日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類に基づき構成
  （注釈）その他、大腸検査食や遅延食の対応も行っています。
  好き嫌いなど、嗜好的な食品の禁止対応については基本的に対応できません。

食種によって丼ものや炊き込みご飯、麺類等を提供しています。

また、季節に合わせたお食事や、祝日には行事食を提供しています。

患者さんの食習慣や生活スタイルに合わせた内容で食生活の改善をサポートしています。当院へ通院・治療中の方で、食生活の悩みがある方はお気軽にご相談ください。

なお、ご希望の方は、主治医または看護師までお申し出ください。

• 実施日：月曜日から金曜日（完全予約制）

患者さんが入院される際に、栄養状態の把握を行っています。

低栄養状態など栄養管理が必要な患者さんに対しては、管理栄養士やNST（栄養サポートチーム）によるサポートも行っています。